Quels équipements sont indispensables pour un traiteur ?
Pour réaliser sans faille un événement ou une cérémonie à l’instar d’un anniversaire ou un mariage, nous avons sûrement besoin des services d’un traiteur. Celui-ci possède les qualifications et les compétences nécessaires pour mener à bien avec succès de tels événements. Mais ce professionnel a forcément besoin de certains outils et équipements pour mener à…
Tout sur le risotto à la cuisine italienne
Il n’existe vraiment aucune réponse définitive quant à l’arrivée du riz en Italie. Cependant, dès son arrivée en Italie au XIVe siècle, probablement en provenance d’Espagne, il est devenu un succès dans la cuisine italienne.